تحركت الأسعار باتجاه الهبوط تحت تأثير الإمدادات الوافرة عموماً في الأسواق بالنسبة للأسعار الدولية لمعظم السلع المدرجة في دليل "فاو" الدولي لأسعار المواد الغذائية. وتراجع مؤشر أسعار الغذاء لدى منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، للشهر الثاني على التوالي في مايو/أيار ليواصل حركة انخفاضه من أعلى مستوى سجله خلال الأشهر العشرة الماضية، في مارس/آذار.
وبلغ فهرس أسعار المواد الغذائية، المستند إلى المستويات السعرية لسلة السلع الغذائية المتداولة دولياً، متوسطاً مقداره 207.8 نقطة في مايو/أيار 2014، بانخفاض مقداره 2.5 نقطة (أو 1.2 بالمائة) عن مستواه في أبريل/نيسان، وبما يبلغ نحو 7 نقاط (3.2 بالمائة) دون مايو/أيار 2013.
وقال الخبير عبد الرضا عباسيان، أحد كبار اقتصاديي السلع لدى منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة :"بدأنا شهر مايو/أيار بمخاوف من الظروف الجوية غير المواتية، وبخاصة في الولايات المتحدة، والتوترات الجغرافية السياسية في منطقة البحر الأسود، لكننا شاهدنا في النصف الثاني من مايو/أيار انخفاضاً في أسعار القمح بعد تحسن الأحوال الجوية واستمرار أنماط الشحن العادية من أوكرانيا".
وبلغ متوسط أسعار الزيوت النباتية 195.3 نقطة في مايو/أيار، بانخفاض مقداره 3.7 نقطة (1.8 بالمائة) من أبريل نيسان، فيما يعكس تسعيراً مخفضاً لزيوت النخيل وفول الصويا وبذور اللفت.
وفي أعقاب فترة من إمدادات التصدير المحدودة والأسعار المرتفعة استثنائياً خلال 2013 وأوائل 2014 شهدت أسوق الألبان بعض التعديل في الاتجاه مع تحسن توقعات الإنتاج. وسجل متوسط مؤشر "فاو" لأسعار الألبان 238.9 نقطة في مايو/أيار، فيما يشكل انخفاضاً شهرياً حاداً للمرة الثانية بتراجع مقداره 12 نقطة (5 بالمائة) قياساً على مستواه في إبريل|نيسان.
وفي المقابل، ظلت أسعار اللحوم بمستواها البالغ 189.1 نقطة في مايو/أيار، دونما تغيير مقارنة بإبريل/نيسان.
أما أسعار السكر فبلغت في المتوسط 259.2 نقطة في مايو/أيار، بزيادة 9.3 نقطة (3.7 بالمائة) مقارنة بشهر إبريل|نيسان وسط توقعات مبكرة من عجز محتمل في الإنتاج لموسم 2014 / 2015، بفعل مخاوف الطقس الناجمة عن ظاهرة "النينيو".
من جهة أخرى قدر موجز المنظمة لإمدادات الحبوب والطلب عليها كتحديث شهري لأسواق الحبوب الدولية، الإنتاج العالمي من الحبوب عام 2014 بما يقرب من 2480 مليون طن (متضمناً زنة الأرز المقشور)، أي ما يفوق التقارير الصادرة سابقاً في الشهر الماضي بنسبة 1 بالمائة تقريباً (فيما يعادل كمية 21.5 مليون طن)، وإن كان ذلك لا يزال أقل بنسبة 1.4 بالمائة عن مثيله في عام 2013.
وإذ قيس الإنتاج العالمي المتوقع من الحبوب الخشنة بكمية 1274 مليون طن، جاء هذا التقدير أعلى مما ذكر في شهر مايو/أيار بمقدار 18.6 مليون طن. وتعكس معظم تلك الزيادات تحسن التوقعات في حالة محاصيل الذرة لدى الولايات المتحدة إلى جانب كميات حصاد أعلى من المتوقع سابقاً من محاصيل الذرة في كلا الأرجنتين والبرازيل.
والمتوقع أن يأتي الإنتاج العالمي من القمح عام 2014 في حدود 703 ملايين طن، بزيادة هامشية عن التوقعات الصادرة في مايو/أيار، وإن جاءت التوقعات أقل من العام السابق في الأحوال كافة.
ومن المقدر أن يسجل إنتاج الأرز نحو 503 ملايين طن (بمعادله المقشور)، أي أعلى مما كان متوقعاً في الشهر الماضي بنحو 1.9 مليون طن، وما يعادل نسبة 1.2 بالمائة فوق مستواه عام 2013.
ووفقاً لأحدث التوقعات، فإن نسبة المخزون العالمي من الحبوب المتاحة للاستخدام الفوري بلغت أعلى مستوى لها خلال 10 سنوات وقد تمس 23.1 بالمائة فيما يعد ارتفاعاً طفيفاً عن مستوياتها في موسم 2013 / 2014