خلصت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة نوتنغهام البريطانية أن تناول الثوم له فوائد صحية عدة، وذكرت « ديلي ميل » أن الباحثين البريطانيين وجدوا أن تناول الثوم يمكن أن يقلل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والنوع الثاني من السكري.
وقال الباحثون إن فوائد الثوم الصحية تكمن في كيفية إعداده، وطريقة تناوله، ويعتقد الباحثون أن الكبريتات والمركبات الأخرى الموجودة في الثوم مسؤولة عن فوائده الصحية.