طالب منتدى المستهلك الموريتاني السلطات في بيان بإسناد مهمة مراقبة الأغذية إلى جهات متخصصة وتوفير الوسائل المادية والمعنوية لها سبيلا لأداء مهامها.
بيان المنتدى :
"منتدى المستهلك الموريتاني ينظم ندوة نقاشية بمناسبة اليوم العالمي للسلامة الغذائية
نظم منتدى المستهلك الموريتاني، اليوم السبت بمقره بنواكشوط ندوة نقاشية بمناسبة اليوم العالمي للسلامة الغذائية، تحت شعار "السلامة الغذائة وانتشار الأمراض أية علاقة".
الندوة افتتحت بكلمة للأمين العام للمنتدى، المهندس أحمد الناهي، الذي أكد على أهمية سلامة الغذاء في ضمان صحة الإنسان وحمايته من الأمراض.
وأشار الناهي إلى أن المنتدى يسعى من خلال هذه الندوة إلى توعية المستهلكين بمخاطر الغذاء غير الآمن وطرق الوقاية منه.
كما شدد على أهمية إسناد مراقبة الأغذية إلى جهات متخصصة وتوفير الوسائل المادية والمعنوية لها سبيلا لأداء مهامها.
كماطالب بإعطاء القضاء دورا في حماية المستهلك وتفعيل محاكم المخالفات .
وشهدت الندوة مشاركة كل من البروفسور محمد باب سعيد، والدكتور ببكر باباه.
وقدم المحاضران خلال الندوة عروضًا حول موضوعات متنوعة تتعلق بسلامة الغذاء، بما في ذلك :
مخاطر الغذاء غير الآمن
طرق الوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية
دور المستهلك في ضمان سلامة الغذاء
دور الجهات الحكومية في الرقابة على سلامة الغذاء
إضافة إلى إثارة قضية الشاي التي أعلن عنها البروفسور قبل أيام.
وتخلل الندوة نقاش مفتوح بين الحاضرين والمحاضرين، حيث تم طرح العديد من الأسئلة حول موضوعات السلامة الغذائية.
منتدى المستهلك الموريتاني