يرتكب الصائمون 8 أخطاء غذائية عند الإفطار ووقت السحور في شهر رمضان الكريم، من دون أن يدركوا خطورة ذلك على صحتهم، بحسب ما أوضح العميد الدكتور علي سنجل مدير مركز شرطة دبي الصحي، مشيرا إلى أن 4 منها يرتكبها الصائمون خلال فترة السحور، وتتمثل في شرب المياه بكميات وفيرة اعتقاداً بأنها قد تعوض الشعور بالعطش أثناء النهار، ونصح بشرب كميات كافية من الماء في الفترة ما بين وجبتي الفطور والسحور لتفادي مخاطر الجفاف.
وأضاف إن من العادات الغذائية السيئة أيضا الإكثار من الأغذية المحتوية على الصوديوم أو الملح وشرب القهوة أو الشاي بكميات كبيرة؛ لأنها تعمل على إدرار البول، ما يؤدي إلى فقد بعض الأملاح المعدنية من الجسم وزيادة الإحساس بالعطش.
وقال : البعض يتناول الوجبات الدسمة والسكريات وقت السحور اعتقادا منهم بأنها تملأ المعدة وتذهب الشعور بالجوع، غير أنها تثقل المعدة وتسبب العطش، وأفضل ما يمكن أن يملأ المعدة ويشعر بالشبع الخضراوات والفواكه لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
أما العادة الرابعة فهي إهمال وجبة السحور، لافتاً إلى وجوب الاهتمام بوجبة السحور وتأخيرها وتناولها قبل الإمساك بحيث تحتوي على الألياف والبروتينات.
فترة الإفطار
أما الأخطاء الأربعة الأخرى التي يرتكبها الصائمون وقت الإفطار فتتمثل في شرب الماء البارد على الريق نتيجة العطش خاصة وأننا نشهد أجواء حارة، وهذا قد يؤدي إلى مشاكل هضمية، وثاني هذه الأخطاء يتمثل في البدء بالإفطار بالأغذية الغنية بالدهون مثل؛ المقالي والأغذية الدسمة، في حين يجب البدء بالسكريات البسيطة التي يسهل هضمها، ولعل أفضل ما يبدأ به الصائم إفطاره هو التمر، فهو غني بالسكريات سريعة الامتصاص التي لا تحتاج إلى عمليات معقدة في تمثيلها، ما يؤدي إلى رفع سكر الدم بصورة معتدلة وسهلة.
أما الخطأ الثالث فهو يتمثل في تناول كميات كبيرة من الطعام مرة واحدة وقت الإفطار، وأكد الدكتور سنجل أنه من الأفضل تناول وجبات صغيرة على فترات، على أن توزع وقت الإفطار وبعد صلاة التراويح ووقت السحور.
ورابع هذه الأخطاء الإفراط في تناول الحلويات والقطايف والمعجنات بشكل كبير بعد الإفطار، مشيرا إلى أن ذلك يؤدي إلى تراكم الدهون وحدوث السمنة.
وأخيراً، أكد الدكتور سنجل على ضرورة ممارسة الرياضة خلال شهر رمضان، نظرا لفوائدها العديدة في الوقاية من الإصابة بالسكري وارتفاع ضغط الدم وتقوية عضلات الجسم وتحسين الحالة النفسية، وتقلل من الاكتئاب والقلق، موضحاً أن أفضل وقت لممارسة الرياضة هو قبل الإفطار بساعة إذا أمكن أو بعده بساعتين على الأقل.
أوزان
أشار الدكتور علي سنجل إلى أنه على الرغم من أن رمضان هو شهر الصيام، إلا أن معظم الناس يتعاملون معه على أنه شهر الطعام، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع معدل امتصاص السعرات الحرارية في الجسم، وبالتالي زيادة الوزن.