المنطقة الحرة تبدأ نقل سوق الماشية إلى موقعه الجديد :|: وزرة الصحة : تسجيل 96 إصابة و261 حالة شفاء :|: وزيرالمالية يتحدث عن السيولة بالخزينة العمومية :|: حملة تعقيم ضد "كورونا"بمدرسة التعليم الفني والتكوين المهني :|: أسعارالذهب ترتفع فى الأسواق العالمية مع هبوط الدولار :|: تغييرات في "واتساب" مع بداية العام الجديد :|: الدرك يوقف عصابة لسرقة الأغنام بمركزتكنت :|: رسالة للرئيس تستعرض ظروف مقدمي خدمات التعليم :|: وزيرالتجهيز: سنبني 3 جسوروطريقا دائريا بنواكشوط :|: حتى لا نُضَيِّعَ العام 2021 (أربع نصائح في إدارة الوقت) * :|:
أخبار
اقتصاد
تحقيقات وتقارير
مقابلات
منوعات
الرأي
مواقع

الأكثر قراءة

3 اجتماعات هامة في انتظارعودة الرئيس غدا
أغرب عادات الزواج في العالم!!
5 أسباب للسكتة القلبية المفاجئة !!
متى سننقب عن الذهب في شمامة؟ / محمد الأمين ولد الفاضل
مزايا جديدة في تطبيق "خرائط غوغل"
أسعارالذهب العالمية تواصل الصعود خلال التعاملات
رواية إعلامية تكشف قصة اعتقال صدام حسين
10 أحداث مدهشة شهدها العام 2020!!
غريب : لاعب يعثرعلى موبايل داخل أرضية الملعب !!
تحديد موعد الجلسة العلنية البرلمانية لنقاش ميزانية 2021
 
 
 
 

مصدر: 270 رأسا من البقروالابل نحائرالعاصمة يوميا

الجمعة 1 كانون الثاني (يناير) 2021


قال المدير العام للشركة الوطنية للمسالخ محمد السالك ولد محمد أحميد إن استهلاك سكان نواكشوط من النحائر يصل يومياً إلى 120 رأساً من الإبل و 150 من البقر.

وأضاف في مقابلة مع الوكالة الرسمية حول عمل الشركة والاجراءات التي تقوم بها أن أن عملية الذبح تبدأ من تحضير القطيع بقرا كان أو إبلا بإدخاله لحظيرة خاصة معدة لذلك ثم القيام بإجراء الفحص الأولي له وهوعبارة عن قياس درجة الحرارة قبل إلقاء نظرة لفحص الدابة، على أن يقوم الطبيب البيطري بفحص آخر بعد الذبح و بعد وضع اللحوم في الثلاجة وهي المرحلة الأخيرة قبل توزيع المعروض في السوق.

ولكنه اشتكى من فوضى في المجال تتمثل في تعدد المسالخ غيرالرسمية وكذا الدخلاء على المهنة من غير حاملي البطاقات المهنية، مشيرا إلى أن مجال الثروة الحيوانية مهم وأن أستخدامها في الدورة الاقتصادية مازال دون المستوى المطلوب.

مراسلون

عودة للصفحة الرئيسية

الصفحة الرئيسية   |   أضفنا إلى مفضلتك   |   من نحن؟    |   اتصل بتا