يصادف اليوم العالمي للحليب في كل سنة الأول من شهر يونيو، وقد اختارته منظمة الأغذية والزراعة مناسبة للتذكير بأهمية الحليب كغذاء عالمي، ويهدف هذا اليوم إلى إعطاء فرصة للفت الانتباه إلى الانشطة المتعلقة بالإنتاج وتصنيع الحليب ودوره كمصدر غذائي رئيسي لا يمكن تجاهله بالنسبة للبلدان التي تسعى لتحقيق أمنها الغذائي.
وبهذه المناسبة فإن نقابة الأطباء البيطريين الموريتانيين تؤكد أنها تتابع بكثير من القلق التعثر الذي يرافق كل الخطوات التي قامت بها وزارة التنمية الحيوانيه حتى الآن لزيادة الإنتاج وعصرنته، إذ للأسف كل المشاريع التي تم تمويلها باءت بالفشل بدءا من مصنع الحليب في النعمة ومرورا بمزارع التحسين الوراثي وكذا البرنامج الوطني للحليب ومحاولة إنشاء الأحواض اللبنية...
كل تلك الجهود باتت عناوين للتعثر و ضبابية الرؤية وانعدام التخطيط المحكم فضلا عن عدم وفاء بتنفيذ برنامج رئيس الجمهورية ونداء تنبدغة، فانتاج الحليب لا يزال يتم وفق آليات بدائية ومجهودات فردية لم تجد حتى اليوم سندا حقيقا يعمل على تحديث منظومة الإنتاج والتوزيع.
وعليه، فإن نقابة الأطباء البيطريين الموريتانيين بمناسبة هذا اليوم تهيب بالقائمين على القطاع العمل على وضع خطط مدروسة جادة ومحكمة ترفع من منظومة الإنتاج وتحقق المكننة وتحديث مسارات التوزيع، ولن يتحقق ذلك إلا من خلال خلق برامج حقيقية تساعد المنمين في مناطق الإنتاج ومدهم بالمدخلات المدعومة ووسائل الإنتاج الميسرة.
النقيب : د.محمد ولد المحجوب
انواكشوط 1 يونيو 2023
مراسلون